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沙地酒庄为您解析|酒类消费倾向由白酒转为红酒?

作者:沙地酒庄来源:原创 日期:2016-09-23 19:42

 

 

过去说到葡萄酒消费,内地市场还是比较滞后的,而白酒一直是主流。但现在消费者对红酒的热情正在稳步上升,以前婚宴只用白酒做饮品,现在一般会将白酒和红酒一对一对地订。当地葡萄酒酒商的经营方法也比之前多了很多套路。这些情况都说明葡萄酒的渗透率有显著提高。

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从消费者年龄的角度,这一现象可以得到合理的解释。70年之前出生的人在忙于事业的阶段大部分都喝白酒,这是中国的人情文化决定的,白酒是谈生意之类的应酬场合默认的饮品,因此白酒在很长一段时间里都在中国酒类市场中占绝对优势。

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但这一批人岁数上去之后,身体就会产生各种各样的问题,如高血压、高血脂、高血糖等。这时候除去工作宴以外的私人交际,他们就更倾向于饮用红酒了。医生也经常说,如果实在要喝酒,可以喝点葡萄酒。这样一来,原来那批政务、商务酒类消费的主力人群,就渐渐转向葡萄酒消费了。另外,政府限制三公,也是酒类消费者由白酒转向红酒的一大推力。

 

70-80一代也是同样的道理,但是相对50后、60后,他们对白酒和红酒都有较强的接受度。随着这一人群的老去,未来他们消费中高端葡萄酒的可能性更大。

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然而,现今红酒形势大好,真正的消费主力还是80后、90后。白酒的口感比较强烈,在年轻人中可以说是不怎么受欢迎的。另外,中国白酒文化的影响力到年轻一代也已经非常微弱了,不少年轻人觉得白酒不仅口感难以让人接受,还不够健康,相对红酒的国际化高大上形象,白酒显得有些过时。而且在80后、90后的成长中,葡萄酒的宣传已经开始普及,一旦这批人群的消费能力提升上去,葡萄酒的前景可想而知。

 

 

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